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關停與賠償長三角活禽產業鏈沖擊波

本報記者 宋江雲 江蘇太倉、上海報道徐生才最近每天都會出現在浦東新區的某茶座麻將室搓麻將。他是上海農產品中心批發市場的一名活禽批發商,由於上海暫時關閉活禽交易市場,他一時間變得無所事事。做瞭近20年的活雞批發生意的他對上海幾個活禽交易市場可謂耳熟能詳。浦東新區的上海農產品中心批發市場、普陀區的三官堂禽蛋批發市場、松江區的滬淮農副產品批發市場並稱為上海三大活禽交易市場。活禽交易市場未關閉前,徐生才每天的時間都排得滿滿當當,凌晨2點到早上7點、下午2點到晚上8點,他必然會出現在上海農產品中心批發市場,可如今他的身影更多是在麻將室。“市場關停瞭,前些天收瞭幾天賬,現在沒啥事做瞭,隻能到麻將室打發時間”,4月8日徐生才嘆瞭口氣,“隻能靜待市場開閘”。徐生才隻是受影響群體的代表之一,禽流感對活禽市場的幹擾也不獨上海一地。在禽流感病例持續增加的情形下,繼上海,南京,蘇州,鎮江之後,江蘇省無錫市政府也下發通知,從4月10日起,暫時關閉活禽批發交易市場,嚴禁外地禽類進入當地市場,越來越多活禽批發商隻能在傢歇業。禽流感帶給他們的是切膚之痛。養殖基地的批發價遭遇重創,銷量急促下滑。無奈之下,他們另辟蹊徑,選擇其他銷售路線。“雪山草雞以往批發價都在每斤七八元,成本在五六元,現在沒辦法,批發價下挫到2.5元/斤”,常州市某養殖企業的銷售人員10日在接受本報采訪時說,“農業部對我們的雞進行瞭上千份采樣顯示我們的雞是合格的,現在長三角的城市都關停瞭活禽交易市場,我們隻能低價賣到廣東、山東、河南、湖南。”上海市已對養殖戶補貼做出具體規定。4月10日,上海市政府印發文件,對在本次防控禽流感中受到影響的滬上傢禽養殖場(戶)給予財政補貼,但並未涵蓋就關停活禽市場撲殺活禽的補貼。批發商焦慮補償上海農產品中心批發市場活禽交易關閉後,傢禽區攤位都已鐵門緊鎖,鮮有人影。徐生才自4月6日關停後,再也沒有去過市場瞭。徐生才傢在江蘇海安,由於傢鄉也是養雞基地,於是從1993年起開始入行活禽批發。“自從業這行來已經經歷瞭三次禽流感,2003年上海活禽交易沒有關停,2005年活禽交易市場關停瞭6個月,停瞭三四個月後,疫情形勢松瞭,未等交易市場開放,很多批發商都在馬路沿街開賣瞭活雞,”他回憶說,“這一次不知道要關停多久”。“由於存量較大,這一次我攤位被撲殺的雞4500隻,幾乎占到瞭上海農產品中心批發市場活雞數量的1/10。”徐生才說,進價7.3元/斤,批發給零售商平均8元/斤,這次撲殺的雞的成本在10萬元左右。“4月5日上午,就聽聞上海市政府要關閉活禽交易市場的消息,很多存量少的批發商都倉促處理瞭一批活雞,殺死的光雞就低價賣瞭,早上還賣7.3元/斤,下午五六元也賣瞭一些,我的存量太大來不及處理,”徐生才說,“政府有關部門是下午四五點過來撲殺的,當時他們口頭承諾政府會對其予以一定的補償。”4月7日,上海市委農辦、農委主任孫雷在新聞發佈會上也提到對撲殺市場內的活禽進行補償事宜,他說補償按不低於市場價的50%執行;至於是否會學習北京經驗永久關閉活禽交易市場,孫則表示需要根據上海市民意見而定。4月10日,本報記者最新獲悉,最早進行經濟補償的松江區滬淮農副產品批發市場的批發商已經領到瞭相關補償款。“補償是分品種按隻補償,每隻草雞大概3斤多,成本10元/斤,草雞每隻補償30元,二黃雞每隻25元,我攤位共1600隻雞被撲殺瞭。”滬淮農副產品批發市場的一位不願具名的批發商在接受本報采訪時說,9日領取瞭不到5萬的補償款,補償標準基本達到成本價水平。為瞭解補償標準,徐生才還特意打電話給滬淮農副產品批發市場的上述批發商詢問。對於政府承諾的不低於市場價的50%執行,徐仍心裡忐忑不安地說:“我也不想多要,能補回成本就夠瞭。”撲殺傢禽補償之外,4月10日,上海市政府發佈文件,對養殖戶等進行補貼。上述文件明確,對持有上海《種畜禽生產經營許可證》的種禽養殖場、孵化場,給予生產維持性補貼。根據種禽養殖場今年4月1日至4月30日期間的平均存欄種禽數,財政按每羽種禽15元的標準給予補貼;今年4月6日至4月27日期間孵出的禽苗,按每羽0.5元的標準給予補貼。同時,對持有上海《動物防疫條件合格證》的傢禽養殖場(戶)給予一次性財政補貼。補貼標準為:存欄蛋雞給予每羽3元的補貼,存欄肉雞給予每羽2元的補貼,存欄肉鴿給予每羽2元的補貼,存欄鵪鶉給予每羽0.2元的補貼。補貼的傢禽數量以今年3月底的統計報表數為準。此外,對全市范圍內的肉雞和淘汰蛋雞實行定點保護價收購。在實行保護價收購期限內,對上海傢禽銷售發生困難的養殖場(戶),由定點加工企業和符合條件的大型流通企業對取得動物檢疫合格證明,並經區縣農業部門和財政部門確認的本地產肉雞和淘汰蛋雞實行保護價收購。肉雞收購每公斤不低於9元,淘汰蛋雞收購每公斤不低於7元。做瞭20多年的活雞批發生意,徐生才也曾經想過轉型,但由於對這個行業的熟悉以及不錯的收入,徐的轉型從未付諸行動。他說,經歷瞭三次禽流感,每次都遭受重創,“也曾想過轉型做凍雞,但是進入凍雞這個市場門檻高,現在凍雞市場這塊基本被雨潤這樣的大企業壟斷瞭,根本進不去。”聽說上海可能效仿北京永久關停活禽交易市場,徐生才憂心忡忡,“上海人喜歡吃活雞,他們覺得活雞新鮮,肉感好,活禽市場應該還會恢復的吧,要是真永久性關停的話,轉型都不知道做什麼。”雞價狂跌改變銷路據中國之聲報道,上海市場的活雞來源以江蘇和上海本地為主。江蘇目前共養殖禽類約五六千萬隻,主要集中在蘇北的東臺、海安等地和蘇南的太倉、常州等地。徐生才說,上海本地的活雞主要來源於南匯和金山兩地,以前進貨都是去太倉,現在一般都去常州。4月9日,記者沿著滬嘉高速驅車一個半小時來到上海活雞供應主要來源地蘇州太倉市。“農業部來太倉采樣瞭,目前還沒出結論,現在政府應對的重點主要是疾病控制,應對措施主要是排查和消毒。”9日,太倉市農業委員會副主任周雪元在接受本報采訪時說,太倉每年雞的出欄量是1000多萬羽,主要供應長三角一帶,太倉廣東溫氏傢禽有限公司在太倉大部分鄉鎮都有養殖基地。浮橋鎮是太倉市的重要養殖基地之一,但據浮橋鎮政府的一位公職人員說,近些年隨著城鎮化進程加快,很多農村都被拆遷,浮橋鎮的養雞產業也萎縮瞭,隻剩下方橋村、新倉村等幾個村還在養殖。在新倉村溫氏養殖基地有10個養殖農戶,每月的出欄量在1萬隻左右,農戶養殖的雞到出欄日,都送到附近溫氏養雞服務中心檢疫消毒裝車發往市場。在養殖現場,養殖農戶進出雞棚並未佩戴口罩,養殖基地並未感受到太多的市場恐慌。本報記者在新倉村附近的溫氏養雞服務中心看到,從農戶養殖基地拉來的活雞陸續進入服務中心進行檢疫噴霧消毒。活禽進入市場前必須具有《動物檢疫合格證明》,經過輸出地當地的動物衛生監督所檢疫,並且裝運前必須噴霧消毒,經檢疫合格後,一般是兩日內到達檢疫證明才有效。在進入目的地城市後,當地的動物衛生監督部門會再次抽樣檢查。太倉市動物衛生監督所站長錢建華接受本報采訪時說,“目前我們的日程檢疫工作仍在進行,每批從太倉運出去的活禽都得經禽流感免疫,並在裝運前經噴霧消毒,鑒於目前沒有能力檢測H7N9,並沒有增加H7N9的檢測項。”太倉市雞的規模養殖基本上是被太倉廣東溫氏傢禽有限公司壟斷,溫氏養雞的模式是“公司+農戶”,公司委托農戶養殖,再以保護價收購,農戶養殖報酬不與活雞市場價格直接掛鉤。太倉廣東溫氏傢禽有限公司的一位工作人員告訴本報記者,雖然現在受H7N9影響,但公司還是按照合同收購養殖農戶的雞,市場風險帶來的損失均由公司承擔。本報記者采訪瞭解到,活禽產業鏈的主要環節是養殖農戶養殖企業批發商定點零售商市場。在養殖端“公司+農戶”的模式是主流,公司委托農戶養殖,再以保護價收購,確保農戶承擔更少的市場風險,農戶養殖的活禽統一由公司銷售給批發商,批發商再分批給各零售商,最後進入終端市場交易。受H7N9禽流感疫情沖擊,養殖基地的批發價大跌,銷售路線也被迫發生變化。“雪山草雞以往批發價都在每斤七八元,成本在五六元,現在沒辦法,批發價下挫到2.5元/斤”,常州市某養殖企業的銷售人員10日在接受本報采訪時說,“農業部對我們的雞進行瞭上千份采樣,顯示我們的雞是合格的,現在長三角的城市都關停瞭活禽交易市場,我們隻能低價賣到廣東、山東、河南、湖南。”“前兩天1.5元/斤都賣瞭,現在"二公"2元/斤,正常的市場行情是每斤6元塊多,現在我們隻能開到山東的檢疫證”,江蘇太倉廣東溫氏傢禽有限公司的銷售客戶經理說。(應采訪對象要求徐生才為化名)var page_navigation = document.getElementById('page_navigation');if(page_navigation){ var nav_links = page_navigation.getElementsByTagName('a'); var nav_length = nav_links.length;//正文頁導航加突發新聞 if(nav_length == 2){ var emergency = document.createElement('div');emergency.style.position = 'relative';emergency.innerHTML = '

新聞來源http://news.hexun.com/2013-04-11/153020963.html

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